澳大利亞必須給小費(fèi)嗎？

澳大利亞移民注意了：小費(fèi)，這個(gè)中國(guó)人從來(lái)都不會(huì)涉及到的問(wèn)題，但在一些國(guó)家里，卻是禮節(jié)的雷區(qū)。如果你剛出國(guó)不熟悉或者出國(guó)旅游，稍有不慎，便會(huì)讓你尷尬不堪，甚至?xí)o你帶來(lái)很多不必要的麻煩。那么，在澳洲，要不要給小費(fèi)呢？什么時(shí)候該給？給多少？接下來(lái)，我們將會(huì)把澳洲和被大家熟知的給小費(fèi)的美國(guó)做一個(gè)對(duì)比，相信大家一看，便會(huì)明白。

先說(shuō)在美國(guó)，去美國(guó)的游客或者在美國(guó)生活的人想必都知道，對(duì)于任何在你眼前飄過(guò)的服務(wù)人員來(lái)說(shuō)，你似乎永遠(yuǎn)有義務(wù)掏出1美元的紙幣當(dāng)作小費(fèi)。不過(guò)，這種情況對(duì)于游客而言，到哪里都要給小費(fèi)的規(guī)矩也容易讓人產(chǎn)生困擾，不排除一些時(shí)候會(huì)把這個(gè)“規(guī)矩”給忘了，畢竟不是習(xí)慣，從而會(huì)給自己或者服務(wù)者帶來(lái)尷尬或麻煩。你甚至?xí)?tīng)到這樣的話(huà)“如果你付不起小費(fèi)，你就不應(yīng)該在這里用餐”或者“小費(fèi)并不是愛(ài)給不給的”。

然而，在澳洲就完全不同了，你只需要記住一條原則就可以：在澳洲，你永遠(yuǎn)不是必須要給小費(fèi)的。但是，如果你想給的話(huà)，也沒(méi)人攔著！這是因?yàn)椋诎闹藿o小費(fèi)并不是什么“硬性規(guī)定”，有些人收小費(fèi)，有些人還不收呢。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)呢就是，你給或者不給都無(wú)所謂，都不會(huì)造成場(chǎng)面的尷尬或者麻煩。

這是為什么呢？
一位禮儀專(zhuān)家、也是《禮儀秘密》一書(shū)的作者Anna Musson分析說(shuō)，澳洲的這種情況和澳洲的最低工資法律有很大的關(guān)系。

在美國(guó)，服務(wù)行業(yè)人員的工資少得可憐，必須依靠小費(fèi)來(lái)提高收入水平；而澳洲則從法律上規(guī)定了相對(duì)較高的基本工資。“澳洲的最低工資是每小時(shí)17.29澳元，因此給小費(fèi)的義務(wù)也比美國(guó)或其他國(guó)家來(lái)得低。這種情況影響了澳洲人對(duì)于給小費(fèi)和收小費(fèi)的觀(guān)點(diǎn)。小費(fèi)在這里不是必須的。當(dāng)然，在服務(wù)性行業(yè)里小費(fèi)總是受人歡迎的。

如果要給小費(fèi)該怎么做？
那么，在澳洲，如果你屬于“攔都攔不住”非得給小費(fèi)的那部分的話(huà)，什么時(shí)候給？給多少才合適呢？下面我們來(lái)分幾種情況具體教你怎么做：

打車(chē)或者旅游

打車(chē)：關(guān)于出租車(chē)的黃金法則是：司機(jī)不指望收到小費(fèi)，但卻樂(lè)于收到小費(fèi)。禮儀大師Musson女士表示：“對(duì)乘客來(lái)說(shuō)，如果車(chē)輛整潔，服務(wù)滿(mǎn)意，你可以給出2元或相當(dāng)于車(chē)資2%的小費(fèi)。并且法律也是允許司機(jī)額外加上回程所需支付的過(guò)路費(fèi)得。”當(dāng)然，也有不少澳人會(huì)把車(chē)資向上湊滿(mǎn)5元或10元，這么做不是出于慷慨，而是為了免去等候找錢(qián)的麻煩。

代客泊車(chē)：基本上和上面打車(chē)的做法類(lèi)同。當(dāng)然，代客泊車(chē)本身在澳洲就不如美國(guó)那么普遍。Musson女士建議，如果你想給的話(huà)，2元或5元的小費(fèi)是適當(dāng)?shù)?；但給不給完全隨你。

導(dǎo)游：旅費(fèi)里面應(yīng)該已經(jīng)包含了服務(wù)費(fèi)。不過(guò)，如果導(dǎo)游的服務(wù)很好很棒很優(yōu)秀，你可以象征性地給點(diǎn)兒小費(fèi)，比如10元。不過(guò)，這更像是一種“謝謝你”的意味。華人的旅行團(tuán)很多時(shí)候都寫(xiě)著小費(fèi)10刀什么的，其實(shí)更像是一種固定費(fèi)用，并不是小費(fèi)。

酒店
依據(jù)經(jīng)驗(yàn)法則，你不需要為酒店里的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)給出小費(fèi)。只有在少數(shù)情況下你可以選擇給出小費(fèi)：比如給在雨中幫你召喚出租車(chē)的門(mén)衛(wèi)2元，或者給幫你把大包小包扛到房間里的服務(wù)生5元。

對(duì)于房間清掃人員，Musson女士建議：“如果你在那里住了一個(gè)星期或更久，在離開(kāi)的時(shí)候給幾塊錢(qián)并附上一張感謝字條，這將會(huì)顯示一個(gè)美好的姿態(tài)。”酒店前臺(tái)？不必給小費(fèi)。

酒吧餐館
酒吧：在酒吧給小費(fèi)是非常罕見(jiàn)的。但當(dāng)有一大幫子人去酒吧時(shí)，也有人出于遵循“你也來(lái)一杯”的英國(guó)老傳統(tǒng)而向吧臺(tái)服務(wù)生給出幾塊錢(qián)的小費(fèi)。

餐館和咖啡館：對(duì)于餐館和咖啡館來(lái)說(shuō)，一種小費(fèi)文化已經(jīng)在逐漸成風(fēng)：澳人已經(jīng)開(kāi)始比以往給出更多的小費(fèi)了。但同樣的，你不應(yīng)該覺(jué)得這是強(qiáng)制性的。前面所提到的小費(fèi)概念在這里同樣適用。如果獲得了非常好的食物推薦，你可以給出小費(fèi)，但不必為了普通服務(wù)而給。如果服務(wù)相當(dāng)好的話(huà)，可以外加餐費(fèi)的10%作為小費(fèi)。需要注意的是，在結(jié)賬你想給小費(fèi)，如果你是用刷卡的形式，請(qǐng)先詢(xún)問(wèn)服務(wù)生他們是否會(huì)拿得到小費(fèi)，還是會(huì)進(jìn)了餐廳老板的口袋。如果是后者，那么請(qǐng)用現(xiàn)金方式給出小費(fèi)。

還有一點(diǎn)需要說(shuō)明，那就是一些餐館和咖啡館會(huì)在周末或節(jié)假日把價(jià)錢(qián)上調(diào)10%。這種看似可疑的做法實(shí)際上是為了支付這種日子里較高的法定最低工資。另一項(xiàng)令人瞠目結(jié)舌的收費(fèi)是用卡支付的2-3%附加費(fèi)。如果餐館采用這種做法，（通常在菜單上）必須做出明確說(shuō)明。但是，值得權(quán)衡的是，在諸多額外收費(fèi)的上面再疊加小費(fèi)是否是對(duì)這些附加費(fèi)的一種變向鼓勵(lì)呢。

其他方面

在美發(fā)師等其他類(lèi)似服務(wù)人員身上，同樣的規(guī)則普遍適用。如果你想給小費(fèi)，隨時(shí)歡迎；但不要覺(jué)得那是必須的。

所以其實(shí)這些總結(jié)起來(lái)就是一句話(huà)：給不給小費(fèi)，給多少，看心情！

（圖文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）